コハク酸は二枚貝や化石、菌類などに含まれています。
自然界に広く分布している成分です。
摂取した場合、エネルギーとなって新陳代謝をよくするなど、私達の体に有益に働いてくれます。
食品添加物や調味料として食品に用いられる他、メッキなどの工業用にも用いられます。
また炭酸ガスを発泡する入浴剤にも使用されるなど、身近な製品に多数活用されている成分です。
化粧品に配合される場合は、pH調整剤の役割を果たします。
また、収れん作用もあります。
ただし、最近注目を集めているのは、その美白効果です。
ビタミンＣよりも安定して肌に届くのではないかと言われています。